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浙江杭州钱塘新区临江街道召开食品安全智慧化监管工作动员部署会

2020年07月31日 02:49 来源:未知 手机版

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中国食品安全网讯(周君姣?施依)?为进一步创新食品安全监管,浙江省杭州市钱塘新区临江街道办事处积极探索,通过引进“线下”第三方社会化专业监管力量,结合“线上”大数据信息化监管平台+AI人工智能监管平台+TOT智慧物联监管平台,把食品安全监管从人海战术向信息化、智能化、智慧化的监管方式转变,全面提升基层食品安全监管现代化治理水平。近日,临江街道联合钱塘新区食安办、临江市场监管所召开食品安全智慧化监管工作动员部署会议,部署和推进食品安全智慧化监管工作,辖区126家食品经营单位参加。


会议现场图一

会上,临江街道就食品安全智慧化监管工作目标、工作重点、协作监管模式作详细讲解和指导,并要求各食品经营单位严格履行食品安全主体责任,积极开展食品安全自查自纠,自觉规范食品经营行为。市场监管所就临江街道食品安全现状进行分析,对食品经营单位证照公示、设施设备、人员健康、环境卫生、食材管控、制度落实等方面提出相应要求。


会议现场图二

随后,食品安全第三方监管单位根据日常实际检查情况,对部分食品生产经营单位存在的问题做出具体分析,并就食品安全主体责任落实、餐饮行业规范标准、原料安全控制、操作过程规范、服务质量提升等方面作专题培训,切实提高各经营单位食品安全意识。


会议现场图三

据了解,临江街道始终把食品安全监管工作作为重中之重,以“守护百姓舌尖上的安全”为总目标,不断探索创新食品安全监管模式,今年以来共计投入120余万元,通过“四个一”措施,即建设一个食品安全智慧化监管指挥中心、安装一批智能化监控监测设备、引进一支专业化监管队伍、建立一套规范化监管机制,持续强化食品安全智慧化监管建设,全面推进食品安全治理能力和治理模式现代化。

下一步,临江街道将通过社会共治、线上线下培训、智慧化阳光厨房以及形式多样的智慧化监管方式,扎实推进食品安全智慧化监管示范街区建设,进一步提升食品安全管理工作水平,推动基层食品安全保障工作整体提档升级。

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